菠菜炖鱼骨
[img]http://img114.pp.sohu.com/images/2006/12/10/16/1/1100068fed9.jpg[/img]上次做鱼片粥还剩下一段鱼骨,菠菜也剩了一些，丢了好可惜，想想拿来一起做汤好了。
不要误会啊，虽说是鱼骨，但是连着有一些鱼肉的。以前冬天的时侯常常用来做火锅锅底，煎香了以后，
煲的汤成奶白色。鱼骨用姜葱调味酱（下面有写做法），沾着也很好吃。
01 草鱼骨一条，还有一块剩下的鱼肉，切段。
02 菠菜
03 杨桃，我是用来装饰的。
04 玉米
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05 锅内烧热油，放入姜块，将鱼骨放入煎香。
06 取煲一个，，放入凉水和玉米，杨桃，将煎好的鱼骨和姜块一起放入。大火煮开后转中小火
07 中小火煮大约十五至二十分钟，汤变成乳白色。即可放入盐，鸡精调味。
08 因为煲的保温能力强，所以关火后再放入菠菜。让余热煮熟菠菜即可。
[img]http://img114.pp.sohu.com/images/2006/12/10/16/1/110006901e0.jpg[/img]
姜葱调味酱的做法： 姜葱切成细丝，锅内烧热油，放入姜葱马上熄火，在锅内翻炒均匀，倒入生抽，白
糖，盐，味精。即可装碟。 做鱼太麻烦了，不考虑了。 我不爱吃鱼 是鱼骨，就像排骨那样简单 咪咪呀 那你会做啥呀 饿了～
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